สำนักบริการวิชาการ มข. ขับเคลื่อนโมเดลเศรษฐกิจ BCG ลงพื้นที่บึงเนียม ถ่ายทอดเทคโนโลยีแปรรูป “ฝรั่ง” สู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
19 ก.พ. 2026
สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เดินหน้าพันธกิจด้านการอุทิศเพื่อสังคม (Social Devotion) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อยกระดับผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ตำบลบึงเนียม จังหวัดขอนแก่น ภายใต้หัวข้อ “การแปรรูปผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์จากฝรั่ง: เค้กฝรั่ง วุ้นกรอบแก้ว ไซรัป และแยมฝรั่ง” เพื่อส่งเสริมการนำนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในการสร้างมูลค่าเพิ่ม (Value Creation) แก่ผลผลิตทางการเกษตร และการบริหารจัดการท