วันจันทร์, 20 พฤษภาคม 2567

สำนักบริการวิชาการ มข. แก้ปัญหาดอกดาวเรืองตกเกรด จากอนุสิทธิบัตรการผลิตผงสีย้อมธรรมชาติ สร้างรายได้ เสริมการท่องเที่ยวให้กับศิลาโฮมสเตย์ 

15 มี.ค. 2024
4285

สำนักบริการวิชาการ มข. จัดโครงการ การต่อยอดผลิตภัณฑ์สารสกัดจากดอกดาวเรืองในกลุ่มวิสาหกิจศิลาโฮมสเตย์ และผู้ประกอบการในตำบลศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เพื่อแก้ปัญหาดอกดาวเรืองตกเกรด สร้างรายได้หนุนการท่องเที่ยวในชุมชน โดยร่วมกับ ผศ.วรุณทิพย์ ฉัตรจุฑามณี เจ้าของอนุสิทธิบัตรการผลิตผงสีย้อมธรรมชาติ อดีตอาจารย์ประจำคณะวิศวกรรมศาสตร์  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน ขอนแก่น เป็นผู้ถ่ายทอดองค์ความรู้สู่กลุ่มวิสาหกิจศิลาโฮมสเตย์ และผู้ประกอบการในพื้นที่ เมื่อวันที่ 11-12 มีนาคม 2567 ณ กลุ่มวิสาหกิจศิลาโฮมสเตย์ ต.ศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น

432565760_942869171175213_6159844219257034802_n.jpg

จากการลงพื้นที่หารือร่วมกับผู้นำกลุ่มศิลาโอมสเตย์ และได้พูดคุยกับกลุ่มสมาชิก หนึ่งในปัญหาของเกษตรกรผู้ปลูกดอกดาวเรืองในพื้นที่ มักประสบปัญหาคือผลผลิตบางส่วนมีขนาดต่ำกว่าเกณฑ์ทำให้ไม่สามารถนำไปจำหน่ายได้ และประกอบกับมีต้นทุนการปลูกดอกดาวเรืองเพิ่มขึ้น แต่ราคาการรับซื้อดอกดาวเรืองค่อนข้างต่ำและได้ราคาน้อย สำนักบริการวิชาการ จึงได้หารือร่วมกับ ผู้เชี่ยวชาญ จนได้ข้อสรุป โดยมีการวางแผนการสร้างมูลค่าเพิ่มและต่อยอดผลิตภัณฑ์ตามหลัก Zero Waste รวมถึงพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสารสกัดดอกดาวเรืองให้มีมาตรฐาน พร้อมกับผสมผสานรวมเข้ากับแนวทางการจัดการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนของศิลาโฮมสเตย์เพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ความเปลี่ยนแปลงในปัจจุบันอีกด้วย

433132208_942868084508655_3260064655806425397_n.jpg

กิจกรรมครั้งนี้ประกอบด้วยการบรรยายความรู้เรื่องลักษณะและคุณสมบัติของผงสีย้อมจากกลีบดอก ฝึกปฏิบัติกระบวนการกรรมวิธีการผลิตผงสีธรรมชาติ การสกัดสีจากความร้อน (การตกตะกอน) การรักษาคุณภาพของสี วิธีการปรุงเฉดสีให้ได้ตามต้องการตามหลักวิทยาศาสตร์ หลักจากนั้นเป็นการต่อยอดนำเอาผงสีที่สกัดได้มาสร้างเสริมเป็นกิจกรรม เพื่อเป็นของฝาก อาทิเช่น กิจกรรมการเพ้นส์สีในผ้าใบจากผงสีธรรมชาติ การเพิ่มมูลค่าด้วยการสตาฟดอกไม้สดและตกแต่งให้กลายเป็นของที่ระลึก และเสริมความรู้การพิมพ์ลายผ้าจากการทุบลำต้น ดอก และใบ  ให้กับกลุ่มสมาชิกอีกด้วย ซึ่งกิจกรรมเหล่านี้สามารถที่จะต่อยอดให้เป็นส่วนหนึ่งที่นักท่องเที่ยวหรือผู้สนใจที่มายังศิลาโฮมสเตย์ จะได้เรียนรู้และลงมือทำด้วยตนเองพร้อมยังได้รับสินค้ากลับไปเป็นของที่ระลึกอีกด้วย

432579273_942867921175338_1920330266203376897_n.jpg

  โดยหลังจากนี้สำนักบริการวิชาการ และ กลุ่มวิสาหกิจศิลาโฮมสเตย์ยังได้ตั้งเป้าหมายที่จะคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะให้สามารถแข่งขันในตลาดและเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภค ได้แก่ ก้านไม้หอม สเปรย์ไล่ยุง หรือผงสีกลีบดอกดาวเรือง เพื่อขยายกลุ่มลูกค้าไปยังกลุ่มดูแลผิวพรรณด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และสร้างกิจกรรมใหม่ที่เป็นการทำสบู่แผ่นจากสารสกัดจากดาวเรืองอีกด้วย

433104655_942868184508645_5328693380750614105_n.jpg

การจัดกิจกรรมในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งในพันธกิจของสำนักบริการวิชาการ ด้านการบริการวิชาการแก่สังคม เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตตามเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs) โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณประเภททุนบริการวิชาการ จากกองทุนวิจัย นวัตกรรม และบริการวิชาการ สำนักบริการวิชาการ

432739387_942868194508644_738557730282643888_n.jpg
ผู้สนับสนุนแพลตฟอร์มข่าว/สนใจลงโฆษณาติดต่อ นิตยา สุวรรณสิทธิ์ -0628929797 7003315842a3e5554.jpeg tz01.jpeg 2_07b2fa84021c11013.jpeg sm02.jpeg green-white-background06.jpeg cropped-kk0012-scaled-3.jpeg ลิงค์สำรองการฟังวิทยุออนไลน์ FM101.MHZ radio20766.gif


เรื่องที่เกี่ยวข้อง
การเปิดรับสมัคร สมาชิกวุฒิสภา หรือ สว ที่หอประชุมอำเภอเมืองขอนแก่น  มีผู้สนใจมาลงทะเบียนมีจำนวนมาก
MUT KHON KAEN 2024 เปิดตัว กุญแจที่ 3 กุญแจไขความลับ เข้าสู่ มหานครขอนแก่น พร้อมแต่งตั้ง ขวัญใจเคี้ยง Super Store
นศ.สถาปัตย์ มข.ไอเดียล้ำ ออกแบบอาคารสูงรักษ์โลก เผยมุมมองอนาคตเมืองขอนแก่นในอีก 100 ปี   และกังสดาลใน 40 ปีข้างหน้า
MUT KHON KAEN 2024 สุดปัง อลังการ Miss Universe Khon Kaen 2024 เปิดตัว ล้ำ ทันสมัย ด้วย Motto  Khon Kaen The Metropolis Never Stop 
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มข.จัดพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจด้านวิชาการ กับ บ.พาวเวอร์ เน็คซ์ จำกัด และรับมอบรถจยย.ไฟฟ้า ไว้ใช้ประโยชน์ 35 คัน
มข.จัดงาน “วันความดันโลหิตสูงโลก” พบคนอายุน้อยป่วยเพิ่มขึ้น เสี่ยงสุขภาพเสื่อมก่อนวัย