เมื่อเวลา 08.30 น.วันที่ 11 เม.ย.2569 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าภายหลังจากที่มีการประกาศลดราคาน้ำมันทุกชนิด 1- 4 บาทต่อลิตร ส่งผลให้บรรยากาศการเดินทางในช่วงวันหยุดยาวเทศกาลสงกรานต์ เริ่มคึกคักขึ้น ประชาชนและนักท่องเที่ยวเริ่มออกมาจับจ่ายมากขึ้น เช่นที่ร้านเต๊ด ขอนแก่น ร้านอาหารเช้าสไตล์เวียดนามเปิดใหม่บนถนนกลางเมือง เขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่ามีชาวขอนแก่นและนักท่องเที่ยวเข้ามารับประทานอาหารเช้าอย่างต่อเนื่อง มีทั้งมาเป็นครอบครัว คู่รักและกลุ่มเพื่อนทุกเพศทุกวัย
น.ส.ชีวพร ศรีโภชน์สมบูรณ์ เจ้าของ ร้านเต๊ด อาหารเช้าขอนแก่น กล่าวว่า ดีใจที่รัฐบาลประกาศลดราคาน้ำมันลงทำให้คนตัดสินใจเดินทางกลับภูมิลำเนาและท่องเที่ยวมากขึ้น ซึ่งก่อนหน้านี้ช่วงที่ราคาน้ำมันปรับตัวสูงขึ้นร้านอาหารแทบทุกร้านค่อนข้างเงียบ ยอดขายตกลงกว่าเดิมประมาณ60ที่ร้านตกลงกว่าเดิมประมาณ60% เแต่มาช่วง 3-4 วันนี้ โดยเฉพาะวันนี้ หลังราคาน้ำมันปรับลดลง มีลูกค้าเข้ามารับประทานอาหารมากขึ้นผิดตา ทำให้บรรยากาศในร้านเริ่มคึกคักมาก
” ก่อนสงกรานต์ก็รู้สึกกังวลว่าจะเงียบเหงาแต่ก็ตัดสินใจเตรียมวัตถุดิบไว้รับลูกค้าเท่าตัว พอเมื่อคืนวานมีประกาศลดราคาน้ำมันรู้สึกสบายใจมากขึ้น เชื่อว่าหลังจากนี้จะมีคนเดินทางมากขึ้น แต่หลังสิ้นสุดสงกรานต์ก็ยังไม่แน่ใจว่าจะคึกคักเช่นนี้หรือไม่ซึ่งร้านเต๊ดอาหารเช้าขอนแก่น เต็ด (Tết) ในภาษาเวียดนาม คือเทศกาลปีใหม่หรือตรุษญวน สัญลักษณ์แห่งการเริ่มต้นและการกลับมารวมตัวกันของครอบครัว เสิร์ฟอาหารมากกว่า 50 เมนู ครบทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน ไฮไลต์คือ ปังเวียดเต๊ด ขนมปังอบสดใหม่ทุกวัน ผิวนอกกรอบ ด้านในนุ่ม ไม่เหนียวจนเกินไป”
น.ส.ชีวพร กล่าวต่อว่า ลูกค้าให้ความชื่นชอบเมนูแหนมเนืองสูตรต้นตำรับ ,สตูว์หมู สูตรบ่าฮั่ง, สตูว์ซี่โครงหมู ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมขนมปังเวียดนาม และผักดองสามรส ไข่กระทะเต๊ดขอนแก่น ไข่ดาวสุกกำลังดี ชาและกาแฟมะพร้าวปั่นเวียดนาม กาแฟรสชาติเฉพาะตัว เหมือนได้ไปกินที่เวียดนาม หอม มัน เข้มข้น บรรยากาศร้านโปร่งโล่ง ตกแต่งด้วยภาพเพ้นท์และดีเทลที่สะท้อนกลิ่นอายวัฒนธรรมเวียดนาม เหมาะกับการมานั่งสบายๆ ไม่ว่าจะมาคนเดียว มาพร้อมครอบครัว หรือมาเช็คอินกับเพื่อนก็ได้ ซึ่งร้านตั้งอยู่บนถนนกลางเมือง เปิดให้บริการทุกวัน 06.00 – 15.00 น.
ผู้สนับสนุนแพลตฟอร์มข่าว/สนใจลงโฆษณาติดต่อ นิตยา สุวรรณสิทธิ์ 084-0323211-0628929797
ลิงค์สำรองการฟังวิทยุออนไลน์ FM101.MHZ
